Efecto del ejercicio físico agudo sobre la distribución y el metabolismo de la vitamina A / Effect of acute physical exercise on the distribution and metabolism of vitamin A

Se evaluó el efecto del ejercio físico agudo sobre la distribución y el metabolismo de la vitamina A en un modelo experimental animal. Se estudiaron las concentraciones plasmáticas, hepaticas, renales, testiculares y de glándulas suprarrenales de la vitamina A y de sus principales formas moleculares: retinol y ésteres de retinol, en animales sometidos a ejercicio físico durante 2 h sin previo entrenamiento. Se observó una disminución en la concentración hepática y testicular de la vitamina A y un incremento de ésta en los riñones de los animales ejercitados. Se demostró, además, el incremento del catabolismo hepático del retinol bajo las condiones experimentales

Efecto preventivo de la lecitina poliinsaturada sobre las alteraciones de las lipoproteinas del plasma de ratas alimentadas con una dieta hipercolesterolemica / Preventive effects of polyunsaturated leccthin an the alterations of plasma lipoproteins of rats on a hypercholesrolemia diet

Se diseñó un experimento para conocer cuál de los componentes de un concentrado proteico de vicia faba previno las alteraciones producidas por una dieta hipercolesterolémica en las lipoproteínas del plasma de ratas. Se observó que la lecitina poliinsaturada evitaba en gran medida las modificaciones provocadas po una dieta hipercolesterolémica sobre la distribución del colesterol y la proteína en 5 fracciones lipoproteicas. Este fosfolipido mantuvo los índices aterogénicos en valores cercanos a los encontrados en animales que consumieron una dieta estándar. La saponina mostró un efecto limitado sobre los indicadores estudiados. Se demuestra que la lecitina poliinsaturada es la que ejerce el efecto preventivo producido por el concentrado proteico de vicia faba